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西兰花含抗肿瘤物质!!!_健康频道_东方资讯

花椰菜、卷心菜、羽衣甘蓝等十字花科蔬菜都与降低患癌症风险有关。因这些十字科蔬菜中含有一种分子,可使一种已知在各种人类常见癌症中发挥作用的基因失活。5月份发表在《Science》上的一篇新研究证明,在西兰花中天然存在的化合物可有效抑制了实验室易患癌症动物的肿瘤生长。

亲,听到这个好消息,也先别着急去市场。若想获得潜在的抗癌益处,必须每天生吃近6磅(约2.72kg)的西兰花哦。其实保持健康,不是靠某一种食物可以达到的,而是需要每天坚持均衡的膳食,每日膳食中保证充足优质蛋白质、新鲜果蔬、全谷物以及坚果的摄入。

祝你健康!